王桂香，女，博士，药理学教授，硕士研究生导师。广东省药理学会会员。

教学方面，主讲《药理学》、《药理实验方法学》等课程，主持省级教育教学改革项目2项，参与省级一流课程《药理学课程》建设1项，以编委身份参编教材2部，发表教学论文2篇。

科研方面，主持国家自然科学基金青年及面上项目各1项，省级科研项目1项，参与国家、省级科研项目4项。发表科研论文20余篇。