李康，男，博士，药物分析学教授，硕士研究生导师，广东省高等学校“千百十”工程省级培养对象。任国家自然科学基金通讯评审专家、全国研究生教育评估监测专家、全国药学专业学位论文质量评价专家、广东省高层次人才评审专家、广东省第二人民医院琶洲学者（资深学者）、中山市健康基地技术专家，广东省药学会生物医药分析专业委员会委员、广东省医药行业、广州市工程系列制药医疗器械专业、深圳市药学（含中药）专业高级职称评审专家、江苏、江西等省科技评审专家、广州市科技局和广州市卫生健康委员会科技评审专家，《中国医院药学杂志》和《世界华人消化病杂志》通讯编委。任Biosensors & Bioelectronics、Journal of Hazardous Materials、Food Chemistry等杂志审稿人。

教学方面，主讲《药物分析》、《中药分析学》本科课程和研究生课程《药品标准实务》，参编《药学概论》1部。指导研究生获得“全国药学专业学位研究生优秀学位论文”、国家奖学金、校级优秀毕业生和优秀毕业论文若干，指导本科生获得国家级大学生创新训练计划项目。

科研方面，长期从事基于荧光、电催化、光催化等微纳材料开发药物分析新方法和中药药效物质及质量评价研究。在国内较早开展荧光传感分析的药物快检技术、利用短路电流技术从离子通道角度提出“肠道药物化学”的研究思路。完成国家自然科学基金、教育部留学回国人员科研基金、中国博士后科学基金、广东省普通高校重点领域专项、广东省基础与应用基础研究、广东省药品监督管理局等纵向横向课题10余项。以独立通讯作者在Advanced Materials、Small、Sensors and Actuators B: Chemical等杂志发表论文七十余篇，单篇影响因子最高32.086，申请和授权专利11项。