周子丹，男，工学博士。中国化学会会员，广东药科大学双百计划智库专家，广州市科技特派员专家库成员，中国中药协会中药产品开发与培育专业委员会委员。

教学方面，主讲《药用高分子材料学》、《有机化学》和《有机化学实验》等课程。参与编写省部级教材2部，发表教学论文1篇。指导学生获国家级创业实践项目立项、校级本科生优秀毕业论文。

科研方面，主持厅局级项目1项，作为骨干参与国家、省级和广州市重大科技项目3项。在Carbohydrates polymers、Cellulose等杂志上发表论文10余篇，单篇最高他引83次，申请国家发明专利11件，授权7件。